A astaxantina (3,3'-dihidroxi-beta,beta-caroteno-4,4'-diona) é um carotenóide, classificado como luteína, encontrado em uma grande variedade de microrganismos e animais marinhos, e originalmente isolado de lagostas por Kuhn e Sorensen. É um pigmento solúvel em gordura que tem uma cor laranja a vermelha profunda e não possui pró-atividade de vitamina A no corpo humano.
As fontes naturais de astaxantina incluem algas, leveduras, salmão, truta, krill e lagostins. A astaxantina comercial é derivada principalmente de levedura Fife, algas vermelhas e síntese química. Uma das melhores fontes de astaxantina natural é a chlorella vermelha de sequeiro, com um teor de astaxantina de cerca de 3,8% (em peso seco), e o salmão selvagem também é uma boa fonte de astaxantina. A produção sintética ainda é a principal fonte de astaxantina devido ao alto custo do cultivo em larga escala de Rhodococcus rainieri. A actividade biológica da astaxantina produzida sinteticamente é apenas 50% da da astaxantina natural.
A astaxantina existe como estereoisômeros, isômeros geométricos, formas livres e esterificadas, sendo os estereoisômeros (3S,3'S) e (3R,3'R) os mais abundantes na natureza. Rhodococcus rainieri produz o isômero (3S,3'S) e a levedura Fife produz o isômero (3R,3'R).
Astaxantina, o calor do momento
A astaxantina é o ingrediente estrela em alimentos funcionais no Japão. As estatísticas da FTA sobre declarações de alimentos funcionais no Japão em 2022 descobriram que a astaxantina foi classificada em 7º lugar entre os 10 principais ingredientes em termos de frequência de uso, e foi usada principalmente nas áreas de saúde de cuidados com a pele, cuidados com os olhos, alívio da fadiga e melhoria da função cognitiva.
Nos Prêmios de Ingredientes Nutricionais Asiáticos de 2022 e 2023, o ingrediente natural de astaxantina da Justgood Health foi reconhecido como o melhor ingrediente do ano por dois anos consecutivos, o melhor ingrediente na faixa de função cognitiva em 2022 e o melhor ingrediente na faixa de beleza oral em 2023. Além disso, o ingrediente foi selecionado no Asian Nutritional Ingredients Awards - faixa Envelhecimento Saudável em 2024.
Nos últimos anos, a investigação académica sobre a astaxantina também começou a aquecer. Segundo dados do PubMed, já em 1948, havia estudos sobre a astaxantina, mas a atenção tem sido baixa, a partir de 2011, a academia passou a focar na astaxantina, com mais de 100 publicações por ano, e mais de 200 em 2017, mais de 300 em 2020 e mais de 400 em 2021.
Fonte da imagem: PubMed
Em termos de mercado, de acordo com os insights do mercado futuro, o tamanho global do mercado de astaxantina é estimado em US$ 273,2 milhões em 2024 e deve atingir US$ 665,0 milhões até 2034, com um CAGR de 9,3% durante o período de previsão (2024-2034). ).
Capacidade antioxidante superior
A estrutura única da astaxantina confere-lhe uma excelente capacidade antioxidante. A astaxantina contém ligações duplas conjugadas, grupos hidroxila e cetona, e é lipofílica e hidrofílica. A ligação dupla conjugada no centro do composto fornece elétrons e reage com os radicais livres para convertê-los em produtos mais estáveis e encerrar as reações em cadeia dos radicais livres em vários organismos. Sua atividade biológica é superior à de outros antioxidantes devido à sua capacidade de se conectar às membranas celulares de dentro para fora.
Localização da astaxantina e outros antioxidantes nas membranas celulares
A astaxantina exerce atividade antioxidante significativa não apenas através da eliminação direta de radicais livres, mas também através da ativação do sistema de defesa antioxidante celular, regulando a via do fator nuclear eritróide 2 (Nrf2). A astaxantina inibe a formação de ERO e regula a expressão de enzimas responsivas ao estresse oxidativo, como a heme oxigenase-1 (HO-1), que é um marcador de estresse oxidativo. HO-1 é regulado por uma variedade de transcrições sensíveis ao estresse. fatores, incluindo Nrf2, que se liga a elementos responsivos a antioxidantes na região promotora das enzimas do metabolismo de desintoxicação.
A gama completa de benefícios e aplicações da astaxantina
1) Melhoria da função cognitiva
Numerosos estudos confirmaram que a astaxantina pode atrasar ou melhorar os défices cognitivos associados ao envelhecimento normal ou atenuar a fisiopatologia de várias doenças neurodegenerativas. A astaxantina pode atravessar a barreira hematoencefálica, e estudos demonstraram que a astaxantina dietética se acumula no hipocampo e no córtex cerebral do cérebro do rato após ingestão única e repetida, o que pode afetar a manutenção e melhoria da função cognitiva. A astaxantina promove a regeneração das células nervosas e aumenta a expressão genética da proteína glial fibrilar ácida (GFAP), proteína 2 associada aos microtúbulos (MAP-2), fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF) e proteína 43 associada ao crescimento (GAP-43), proteínas que estão implicadas na recuperação do cérebro.
As cápsulas de astaxantina Justgood Health, com citisina e astaxantina da floresta tropical de algas vermelhas, sinergizam para melhorar a função cognitiva do cérebro.
2) Proteção ocular
A astaxantina possui atividade antioxidante que neutraliza as moléculas de radicais livres de oxigênio e proporciona proteção aos olhos. A astaxantina funciona sinergicamente com outros carotenóides que apoiam a saúde ocular, especialmente a luteína e a zeaxantina. Além disso, a astaxantina aumenta a taxa de fluxo sanguíneo para o olho, permitindo que o sangue reoxigene a retina e o tecido ocular. Estudos demonstraram que a astaxantina, em combinação com outros carotenóides, protege os olhos de danos em todo o espectro solar. Além disso, a astaxantina ajuda a aliviar o desconforto ocular e a fadiga visual.
Justgood Health Blue Light Protection Softgels, ingredientes principais: luteína, zeaxantina, astaxantina.
3) Cuidados com a pele
O estresse oxidativo é um importante desencadeador do envelhecimento da pele humana e dos danos dérmicos. O mecanismo do envelhecimento intrínseco (cronológico) e extrínseco (luminoso) é a produção de ERO, intrinsecamente por meio do metabolismo oxidativo e extrinsecamente por meio da exposição aos raios ultravioleta (UV) do sol. Os eventos oxidativos no envelhecimento da pele incluem danos ao DNA, respostas inflamatórias, redução de antioxidantes e produção de metaloproteinases de matriz (MMPs) que degradam o colágeno e a elastina na derme.
A astaxantina pode efetivamente inibir o dano oxidativo induzido por radicais livres e a indução de MMP-1 na pele após a exposição aos raios UV. Estudos demonstraram que a astaxantina de Erythrocystis rainbowensis pode aumentar o conteúdo de colágeno ao inibir a expressão de MMP-1 e MMP-3 em fibroblastos dérmicos humanos. Além disso, a astaxantina minimizou os danos no ADN induzidos pelos UV e aumentou a reparação do ADN nas células expostas à radiação UV.
A Justgood Health está atualmente conduzindo vários estudos, incluindo ratos sem pelos e testes em humanos, todos os quais demonstraram que a astaxantina reduz os danos UV nas camadas mais profundas da pele, que causam o aparecimento de sinais de envelhecimento da pele, como ressecamento, flacidez da pele e rugas.
4) Nutrição esportiva
A astaxantina pode acelerar a reparação pós-exercício. Quando as pessoas se exercitam ou treinam, o corpo produz uma grande quantidade de ERO, que, se não for removida a tempo, pode danificar os músculos e afetar a recuperação física, enquanto a forte função antioxidante da astaxantina pode remover as ERO a tempo e reparar os músculos danificados mais rapidamente.
Justgood Health apresenta seu novo Complexo de Astaxantina, uma mistura múltipla de glicerofosfato de magnésio, vitamina B6 (piridoxina) e astaxantina que reduz a dor muscular e a fadiga após o exercício. A fórmula é centrada no complexo de algas inteiras da Justgood Health, que fornece astaxantina natural que não apenas protege os músculos dos danos oxidativos, mas também melhora o desempenho muscular e o desempenho atlético.
5) Saúde Cardiovascular
O estresse oxidativo e a inflamação caracterizam a fisiopatologia da doença cardiovascular aterosclerótica. A excelente atividade antioxidante da astaxantina pode prevenir e melhorar a aterosclerose.
As cápsulas de astaxantina natural de força tripla Justgood Health ajudam a manter a saúde cardiovascular usando astaxantina natural proveniente de algas vermelhas do arco-íris, cujos ingredientes principais incluem astaxantina, óleo de coco virgem orgânico e tocoferóis naturais.
6) Regulação Imunológica
As células do sistema imunológico são muito sensíveis aos danos dos radicais livres. A astaxantina protege as defesas do sistema imunológico, prevenindo os danos dos radicais livres. Um estudo descobriu que a astaxantina nas células humanas para produzir imunoglobulinas, na suplementação de astaxantina do corpo humano por 8 semanas, os níveis de astaxantina no sangue aumentaram, as células T e as células B aumentaram, os danos ao DNA são reduzidos, a proteína C reativa é significativamente reduzida.
As cápsulas de astaxantina, astaxantina bruta, usam luz solar natural, água filtrada por lava e energia solar para produzir astaxantina pura e saudável, que pode ajudar a aumentar a imunidade, proteger a visão e a saúde das articulações.
7) Aliviar a fadiga
Um estudo cruzado bidirecional, randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, de 4 semanas, descobriu que a astaxantina promoveu a recuperação da fadiga mental induzida pelo terminal de exibição visual (VDT), atenuando os níveis plasmáticos elevados de hidroperóxido de fosfatidilcolina (PCOOH) durante períodos mentais e físicos. atividade. A razão pode ser a atividade antioxidante e o mecanismo antiinflamatório da astaxantina.
8) Proteção do fígado
A astaxantina tem efeitos preventivos e benéficos em problemas de saúde, como fibrose hepática, lesão de isquemia-reperfusão hepática e DHGNA. A astaxantina pode regular uma variedade de vias de sinalização, como reduzir a atividade de JNK e ERK-1 para melhorar a resistência hepática à insulina, inibir a expressão de PPAR-γ para reduzir a síntese de gordura hepática e regular negativamente a expressão de TGF-β1/Smad3 para inibir a ativação de HSCs e fibrose hepática.
Situação das regulamentações em cada país
Na China, a astaxantina proveniente da fonte de algas vermelhas do arco-íris pode ser usada como um novo ingrediente alimentar na alimentação geral (exceto comida para bebês), além disso, os Estados Unidos, Canadá e Japão também permitem que a astaxantina seja usada na alimentação.
Horário da postagem: 05 de dezembro de 2024