Para garantir a qualidade e segurança dosgomas de colostro, vários passos e medidas importantes precisam ser seguidos:
1. Controle de matéria-prima:O colostro bovino é coletado nas primeiras 24 a 48 horas após o parto da vaca, e o leite durante esse período é rico em imunoglobulinas e outras moléculas bioativas. É importante garantir que as matérias-primas sejam recolhidas de vacas saudáveis e que a sua atividade biológica e condições higiénicas sejam mantidas durante a recolha, armazenamento e transporte.
2. Processamento: Goma de colostroprecisam ser adequadamente tratados termicamente durante a produção para matar microorganismos e inativar enzimas, por exemplo, o aquecimento a 60°C por 120 minutos pode reduzir o número de patógenos enquanto mantém a concentração de imunoglobulina G (IgG). Utilizamos tratamento térmico para garantir a segurança do produto e maximizar a retenção dos princípios ativos do colostro bovino.
3. Testes de qualidade:O conteúdo de imunoglobulinas do produto é um indicador importante para medir a sua qualidade. Geralmente, concentrações de IgG no colostro bovino fresco acima de 50 g/L são consideradas aceitáveis. Além disso, são implementados procedimentos rigorosos de controle de qualidade durante a produção dos produtos, incluindo testes microbiológicos dos produtos acabados e análises quantitativas dos ingredientes ativos.
4. Condições de armazenamento: Goma de colostroé mantido em temperatura e umidade adequadas durante o armazenamento para evitar contaminação microbiana e manter a estabilidade do produto. Em geral, recomenda-se que o colostro bovino em pó seja armazenado em temperatura ambiente, e o pó que utilizamos tem prazo de validade de pelo menos um ano.
5. Rótulos e instruções dos produtos:Rótulos claros são fornecidos nas embalagens dos produtos, incluindo ingredientes do produto, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, condições de armazenamento e instruções de uso para garantir que os consumidores entendam a finalidade do produto e como usá-lo com segurança.
6. Conformidade regulamentar:Pode cumprir os regulamentos e padrões de segurança alimentar nacionais e internacionais da meta de vendas do cliente para garantir que os produtos cumpram os requisitos regulamentares em todo o processo de produção e distribuição.
7. Certificação de terceiros:Obter certificação de qualidade de terceiros, como certificação ISO ou outra certificação de segurança alimentar relevante, para aumentar a confiança do cliente na qualidade e segurança deApenas boa saúdeprodutos.
Através das medidas acima, a qualidade e a segurança dosgoma de colostropode ser assegurada, e suplementos nutricionais saudáveis e eficazes podem ser fornecidos aos consumidores.
Horário da postagem: 24 de outubro de 2024