Com o passar dos anos, o declínio da função cerebral torna-se mais evidente. Entre os indivíduos de 20 a 49 anos, a maioria começa a notar um declínio na função cognitiva quando experimenta perda de memória ou esquecimento. Para aqueles de 50 a 59 anos, a percepção do declínio cognitivo geralmente ocorre quando começam a apresentar uma queda notável na memória.
Ao explorar maneiras de melhorar a função cerebral, diferentes faixas etárias focam em aspectos distintos. Pessoas entre 20 e 29 anos tendem a se concentrar em melhorar o sono para impulsionar o desempenho cerebral (44,7%), enquanto indivíduos entre 30 e 39 anos estão mais interessados em reduzir a fadiga (47,5%). Para aqueles entre 40 e 59 anos, melhorar a atenção é considerado fundamental para aprimorar a função cerebral (40-49 anos: 44%, 50-59 anos: 43,4%).
Ingredientes populares no mercado japonês de saúde cerebral
Em sintonia com a tendência global de busca por um estilo de vida saudável, o mercado japonês de alimentos funcionais enfatiza particularmente soluções para problemas de saúde específicos, com foco significativo na saúde cerebral. Até 11 de dezembro de 2024, o Japão havia registrado 1.012 alimentos funcionais (segundo dados oficiais), dos quais 79 estavam relacionados à saúde cerebral. Entre eles, o GABA foi o ingrediente mais utilizado, seguido porluteína/zeaxantina, extrato de folha de ginkgo (flavonoides, terpenoides),DHA, Bifidobacterium MCC1274, saponinas de Portulaca oleracea, paclitaxel, peptídeos de imidazolidina,PQQe ergotioneína.
1. GABA
O GABA (ácido γ-aminobutírico) é um aminoácido não proteinogênico detectado pela primeira vez por Steward e colaboradores em tecido de tubérculo de batata em 1949. Em 1950, Roberts et al. identificaram o GABA em cérebros de mamíferos, formado através da α-descarboxilação irreversível do glutamato ou de seus sais, catalisada pela glutamato descarboxilase.
O GABA é um neurotransmissor essencial encontrado em abundância no sistema nervoso dos mamíferos. Sua principal função é reduzir a excitabilidade neuronal, inibindo a transmissão de sinais neurais. No cérebro, o equilíbrio entre a neurotransmissão inibitória mediada pelo GABA e a neurotransmissão excitatória mediada pelo glutamato é fundamental para manter a estabilidade da membrana celular e o funcionamento neural normal.
Estudos demonstram que o GABA pode inibir alterações neurodegenerativas e melhorar a memória e as funções cognitivas. Estudos em animais sugerem que o GABA melhora a memória de longo prazo em camundongos com declínio cognitivo e promove a proliferação de células neuroendócrinas PC-12. Em ensaios clínicos, o GABA demonstrou aumentar os níveis séricos do fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF) e reduzir o risco de demência e doença de Alzheimer em mulheres de meia-idade.
Além disso, o GABA tem efeitos positivos no humor, no estresse, na fadiga e no sono. Pesquisas indicam que uma mistura de GABA e L-teanina pode reduzir a latência do sono, aumentar a duração do sono e regular positivamente a expressão das subunidades do receptor GluN1 de GABA e glutamato.
2. Luteína/Zeaxantina
LuteínaÉ um carotenóide oxigenado composto por oito resíduos de isopreno, um polieno insaturado contendo nove ligações duplas, que absorve e emite luz em comprimentos de onda específicos, conferindo-lhe propriedades de cor únicas.ZeaxantinaÉ um isômero da luteína, que difere na posição da ligação dupla no anel.
Luteína e zeaxantinasão os principais pigmentos da retina. A luteína é encontrada principalmente na retina periférica, enquanto a zeaxantina se concentra na mácula central. Os efeitos protetores deluteína e zeaxantinaOs benefícios para os olhos incluem a melhora da visão, a prevenção da degeneração macular relacionada à idade (DMRI), catarata, glaucoma e a prevenção da retinopatia em bebês prematuros.
Em 2017, pesquisadores da Universidade da Geórgia descobriram queluteína e zeaxantinainfluenciam positivamente a saúde cerebral em adultos mais velhos. O estudo indicou que os participantes com níveis mais elevados deluteína e zeaxantinaApresentaram menor atividade cerebral ao realizar tarefas de recordação de pares de palavras, sugerindo maior eficiência neural.
Além disso, um estudo relatou que o Lutemax 2020, um suplemento de luteína da Omeo, aumentou significativamente o nível de BDNF (fator neurotrófico derivado do cérebro), uma proteína crítica envolvida na plasticidade neural, crucial para o crescimento e diferenciação dos neurônios e associada à melhora do aprendizado, da memória e da função cognitiva.
(Fórmulas estruturais da luteína e da zeaxantina)
3. Extrato da folha de Ginkgo (flavonoides, terpenoides)
Ginkgo bilobaA Ginkgo biloba, única espécie sobrevivente da família Ginkgo, é frequentemente chamada de "fóssil vivo". Suas folhas e sementes são comumente utilizadas em pesquisas farmacológicas e são um dos medicamentos naturais mais usados no mundo. Os compostos ativos do extrato da folha de ginkgo são principalmente flavonoides e terpenoides, que possuem propriedades como auxiliar na redução de lipídios, efeitos antioxidantes, melhorar a memória, aliviar a fadiga ocular e oferecer proteção contra danos químicos ao fígado.
A monografia da Organização Mundial da Saúde sobre plantas medicinais especifica que os padrõesginkgoOs extratos de folhas devem conter de 22 a 27% de glicosídeos flavonoides e de 5 a 7% de terpenoides, com teor de ácido ginkgólico inferior a 5 mg/kg. No Japão, a Associação de Alimentos para Saúde e Nutrição estabeleceu padrões de qualidade para o extrato de folhas de ginkgo, exigindo um teor de glicosídeos flavonoides de pelo menos 24% e um teor de terpenoides de pelo menos 6%, com o ácido ginkgólico mantido abaixo de 5 ppm. A ingestão diária recomendada para adultos varia entre 60 e 240 mg.
Estudos demonstraram que o consumo prolongado de extrato padronizado de folhas de ginkgo, em comparação com um placebo, pode melhorar significativamente certas funções cognitivas, incluindo a precisão da memória e a capacidade de julgamento. Além disso, o extrato de ginkgo também demonstrou melhorar o fluxo sanguíneo e a atividade cerebral.
4. DHA
DHAO ácido docosahexaenoico (DHA) é um ácido graxo poli-insaturado ômega-3 de cadeia longa (PUFA). É abundante em frutos do mar e seus derivados, especialmente peixes gordos, que fornecem de 0,68 a 1,3 gramas de DHA por 100 gramas. Alimentos de origem animal, como ovos e carne, contêm quantidades menores de DHA. Além disso, o leite materno humano e o leite de outros mamíferos também contêm DHA. Pesquisas com mais de 2.400 mulheres em 65 estudos constataram que a concentração média de DHA no leite materno é de 0,32% do peso total de ácidos graxos, variando de 0,06% a 1,4%, sendo que as populações costeiras apresentam as maiores concentrações de DHA no leite materno.
O DHA está associado ao desenvolvimento, funcionamento e doenças cerebrais. Extensas pesquisas demonstram queDHAPode melhorar a neurotransmissão, o crescimento neuronal, a plasticidade sináptica e a liberação de neurotransmissores. Uma meta-análise de 15 ensaios clínicos randomizados mostrou que uma ingestão diária média de 580 mg de DHA melhorou significativamente a memória episódica em adultos saudáveis (18-90 anos) e naqueles com comprometimento cognitivo leve.
Os mecanismos de ação do DHA incluem: 1) restaurar a proporção de PUFAs n-3/n-6; 2) inibir a neuroinflamação relacionada à idade causada pela hiperativação das células da microglia M1; 3) suprimir o fenótipo de astrócitos A1, reduzindo marcadores A1 como C3 e S100B; 4) inibir eficazmente a via de sinalização proBDNF/p75 sem alterar a sinalização da quinase B associada ao fator neurotrófico derivado do cérebro; e 5) promover a sobrevivência neuronal aumentando os níveis de fosfatidilserina, o que facilita a translocação e ativação da proteína quinase B (Akt) na membrana.
5. Bifidobacterium MCC1274
O intestino, frequentemente chamado de "segundo cérebro", demonstrou ter interações significativas com o cérebro. O intestino, como um órgão com movimento autônomo, pode funcionar independentemente sem instruções diretas do cérebro. No entanto, a conexão entre o intestino e o cérebro é mantida por meio do sistema nervoso autônomo, sinais hormonais e citocinas, formando o que é conhecido como "eixo intestino-cérebro".
Pesquisas revelaram que as bactérias intestinais desempenham um papel no acúmulo da proteína β-amiloide, um importante marcador patológico na doença de Alzheimer. Comparados a indivíduos saudáveis, pacientes com Alzheimer apresentam menor diversidade da microbiota intestinal, com uma diminuição na abundância relativa de Bifidobacterium.
Em estudos de intervenção em humanos com indivíduos com comprometimento cognitivo leve (CCL), o consumo de Bifidobacterium MCC1274 melhorou significativamente o desempenho cognitivo no Teste de Memória Comportamental de Rivermead (RBANS). As pontuações em áreas como memória imediata, capacidade visoespacial, processamento complexo e memória tardia também apresentaram melhora significativa.
Data da publicação: 07/01/2025