À medida que as pessoas envelhecem, o declínio da função cerebral torna-se mais evidente. Entre os indivíduos de 20 a 49 anos, a maioria começa a notar um declínio na função cognitiva quando apresenta perda de memória ou esquecimento. Para aqueles de 50 a 59 anos, a percepção do declínio cognitivo geralmente ocorre quando começam a sentir uma queda perceptível na memória.
Ao explorar maneiras de aprimorar a função cerebral, diferentes faixas etárias se concentram em aspectos distintos. Pessoas de 20 a 29 anos tendem a se concentrar em melhorar o sono para impulsionar o desempenho cerebral (44,7%), enquanto indivíduos de 30 a 39 anos estão mais interessados em reduzir a fadiga (47,5%). Para aqueles de 40 a 59 anos, melhorar a atenção é considerado fundamental para aprimorar a função cerebral (40 a 49 anos: 44%, 50 a 59 anos: 43,4%).
Ingredientes populares no mercado de saúde cerebral do Japão
Em linha com a tendência global de buscar um estilo de vida saudável, o mercado de alimentos funcionais do Japão enfatiza particularmente soluções para problemas de saúde específicos, com a saúde do cérebro sendo um ponto focal significativo. Até 11 de dezembro de 2024, o Japão havia registrado 1.012 alimentos funcionais (de acordo com dados oficiais), dos quais 79 estavam relacionados à saúde do cérebro. Entre eles, o GABA foi o ingrediente mais utilizado, seguido porluteína/zeaxantina, extrato de folha de ginkgo (flavonoides, terpenoides),DHA, Bifidobacterium MCC1274, saponinas de Portulaca oleracea, paclitaxel, peptídeos de imidazolidina,PQQ, e ergotioneína.
1. GABA
GABA (ácido γ-aminobutírico) é um aminoácido não proteinogênico detectado pela primeira vez por Steward e colegas em tecido de tubérculo de batata em 1949. Em 1950, Roberts et al. identificaram o GABA em cérebros de mamíferos, formado pela α-descarboxilação irreversível do glutamato ou de seus sais, catalisada pela glutamato descarboxilase.
O GABA é um neurotransmissor crítico encontrado extensivamente no sistema nervoso de mamíferos. Sua principal função é reduzir a excitabilidade neuronal, inibindo a transmissão de sinais neurais. No cérebro, o equilíbrio entre a neurotransmissão inibitória mediada pelo GABA e a neurotransmissão excitatória mediada pelo glutamato é essencial para manter a estabilidade da membrana celular e a função neural normal.
Estudos demonstram que o GABA pode inibir alterações neurodegenerativas e melhorar a memória e as funções cognitivas. Estudos em animais sugerem que o GABA melhora a memória de longo prazo em camundongos com declínio cognitivo e promove a proliferação de células neuroendócrinas PC-12. Em ensaios clínicos, o GABA demonstrou aumentar os níveis séricos do fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF) e reduzir o risco de demência e doença de Alzheimer em mulheres de meia-idade.
Além disso, o GABA tem efeitos positivos no humor, no estresse, na fadiga e no sono. Pesquisas indicam que uma mistura de GABA e L-teanina pode reduzir a latência do sono, aumentar a duração do sono e regular positivamente a expressão das subunidades do receptor GABA e do glutamato GluN1.
2. Luteína/Zeaxantina
Luteínaé um carotenoide oxigenado composto por oito resíduos de isopreno, um polieno insaturado contendo nove ligações duplas, que absorve e emite luz em comprimentos de onda específicos, o que lhe confere propriedades de cor únicas.Zeaxantinaé um isômero da luteína, diferindo na posição da ligação dupla no anel.
Luteína e zeaxantinasão os pigmentos primários da retina. A luteína é encontrada principalmente na retina periférica, enquanto a zeaxantina se concentra na mácula central. Os efeitos protetores deluteína e zeaxantinapara os olhos incluem melhorar a visão, prevenir a degeneração macular relacionada à idade (DMRI), catarata, glaucoma e prevenir a retinopatia em bebês prematuros.
Em 2017, pesquisadores da Universidade da Geórgia descobriram queluteína e zeaxantinainfluenciam positivamente a saúde cerebral em adultos mais velhos. O estudo indicou que os participantes com níveis mais elevados deluteína e zeaxantinaexibiram menor atividade cerebral ao realizar tarefas de recordação de pares de palavras, sugerindo maior eficiência neural.
Além disso, um estudo relatou que o Lutemax 2020, um suplemento de luteína da Omeo, aumentou significativamente o nível de BDNF (fator neurotrófico derivado do cérebro), uma proteína crítica envolvida na plasticidade neural e crucial para o crescimento e diferenciação de neurônios, além de estar associada à melhoria do aprendizado, da memória e da função cognitiva.
(Fórmulas estruturais da luteína e da zeaxantina)
3. Extrato de folha de Ginkgo (flavonoides, terpenoides)
Ginkgo biloba, a única espécie sobrevivente da família do ginkgo, é frequentemente chamada de "fóssil vivo". Suas folhas e sementes são comumente utilizadas em pesquisas farmacológicas e estão entre os medicamentos naturais mais utilizados em todo o mundo. Os compostos ativos do extrato da folha de ginkgo são principalmente flavonoides e terpenoides, que possuem propriedades como auxiliar na redução de lipídios, efeitos antioxidantes, melhorar a memória, aliviar a fadiga ocular e oferecer proteção contra danos químicos ao fígado.
A monografia da Organização Mundial da Saúde sobre plantas medicinais especifica que as plantas medicinais padronizadasginkgoOs extratos de folhas devem conter 22-27% de glicosídeos flavonoides e 5-7% de terpenoides, com teor de ácido ginkgolico abaixo de 5 mg/kg. No Japão, a Associação de Alimentos para Saúde e Nutrição estabeleceu padrões de qualidade para o extrato de folhas de ginkgo, exigindo um teor de glicosídeos flavonoides de pelo menos 24% e um teor de terpenoides de pelo menos 6%, com ácido ginkgolico mantido abaixo de 5 ppm. A ingestão diária recomendada para adultos é entre 60 e 240 mg.
Estudos demonstraram que o consumo prolongado de extrato padronizado de folhas de ginkgo, em comparação com um placebo, pode melhorar significativamente certas funções cognitivas, incluindo a precisão da memória e a capacidade de julgamento. Além disso, foi relatado que o extrato de ginkgo melhora o fluxo sanguíneo e a atividade cerebral.
4. DHA
DHA(ácido docosahexaenoico) é um ácido graxo poli-insaturado de cadeia longa (AGPI) ômega-3. É abundante em frutos do mar e seus derivados, especialmente peixes gordos, que fornecem 0,68 a 1,3 gramas de DHA por 100 gramas. Alimentos de origem animal, como ovos e carne, contêm quantidades menores de DHA. Além disso, o leite materno e o leite de outros mamíferos também contêm DHA. Pesquisas com mais de 2.400 mulheres, em 65 estudos, constataram que a concentração média de DHA no leite materno é de 0,32% do peso total de ácidos graxos, variando de 0,06% a 1,4%, sendo que as populações costeiras apresentam as maiores concentrações de DHA no leite materno.
O DHA está associado ao desenvolvimento, função e doenças do cérebro. Pesquisas extensas mostram queDHApode aumentar a neurotransmissão, o crescimento neuronal, a plasticidade sináptica e a liberação de neurotransmissores. Uma meta-análise de 15 ensaios clínicos randomizados mostrou que uma ingestão média diária de 580 mg de DHA melhorou significativamente a memória episódica em adultos saudáveis (18 a 90 anos) e naqueles com comprometimento cognitivo leve.
Os mecanismos de ação do DHA incluem: 1) restauração da proporção n-3/n-6 PUFA; 2) inibição da neuroinflamação relacionada à idade causada pela superativação das células microgliais M1; 3) supressão do fenótipo do astrócito A1 pela redução dos marcadores A1, como C3 e S100B; 4) inibição eficaz da via de sinalização proBDNF/p75 sem alterar a sinalização da cinase B associada ao fator neurotrófico derivado do cérebro; e 5) promoção da sobrevivência neuronal pelo aumento dos níveis de fosfatidilserina, o que facilita a translocação e ativação da membrana da proteína cinase B (Akt).
5. Bifidobacterium MCC1274
O intestino, frequentemente chamado de "segundo cérebro", demonstrou ter interações significativas com o cérebro. O intestino, como um órgão com movimento autônomo, pode funcionar de forma independente, sem instruções cerebrais diretas. No entanto, a conexão entre o intestino e o cérebro é mantida pelo sistema nervoso autônomo, sinais hormonais e citocinas, formando o que é conhecido como "eixo intestino-cérebro".
Pesquisas revelaram que as bactérias intestinais desempenham um papel no acúmulo da proteína β-amiloide, um marcador patológico fundamental na doença de Alzheimer. Em comparação com controles saudáveis, pacientes com Alzheimer apresentam diversidade reduzida da microbiota intestinal, com diminuição da abundância relativa de Bifidobacterium.
Em estudos de intervenção humana com indivíduos com comprometimento cognitivo leve (CCL), o consumo de Bifidobacterium MCC1274 melhorou significativamente o desempenho cognitivo no Teste de Memória Comportamental Rivermead (RBANS). Pontuações em áreas como memória imediata, capacidade visoespacial, processamento complexo e memória tardia também apresentaram melhora significativa.
Horário da publicação: 07/01/2025