Por milhares de anos, a cannabis tem sido usada para fins recreativos, medicinais e religiosos. Recentemente, as discussões em torno da legalização da cannabis trouxeram essa planta ancestral aos holofotes. Historicamente, o público associava a cannabis principalmente a drogas ilícitas e hábitos indesejáveis. No entanto, poucos exploraram suas origens e aplicações multifacetadas.
Compreendendo a Cannabis: Termos-chave
- Cannabis: Nome científico latino para a família da cannabis. Abrange duas espécies principais:Cannabis IndicaeCannabis Sativa.
- CânhamoeMaconha:Ambos pertencem aCannabis Sativa, mas têm características e usos distintos.
Cânhamo Industrial vs. Maconha
O cânhamo industrial, um tipo de Cannabis Sativa, é botanicamente relacionado à maconha, mas difere significativamente em suas propriedades. Embora ambos sejam da mesma espécie (Cannabis Sativa L.), eles são geneticamente distintos, levando a variações na composição química e nas aplicações.
- Maconha: Contém altos níveis de tetrahidrocanabinol (THC), o composto psicoativo responsável por seus efeitos psicotrópicos. É cultivada em ambientes controlados para produzir flores femininas não fertilizadas para uso medicinal.
- Cânhamo: Contém níveis muito baixos de THC (<0,3% em peso seco). É cultivado ao ar livre em grandes fazendas e é usado principalmente para a produção de fibras, sementes e óleo.
Um produto derivado do cânhamo industrial éSementes de cânhamo, um ingrediente rico em nutrientes com aplicações medicinais e culinárias.
Sementes de cânhamo na Medicina Tradicional Chinesa
Na China antiga, a cannabis era usada como anestésico e para tratar doenças como reumatismo e constipação. As sementes da planta de cannabis, conhecidas comoSementes de cânhamoouHuo Ma Renna medicina chinesa, são colhidos, secos e processados para uso.
Propriedades Medicinais
As sementes de cânhamo são classificadas como uma erva suave, doce e neutra, o que as torna adequadas para nutrir o corpo e aliviar condições como:
- Constipação
- Reumatismo
- Disenteria
- Menstruação irregular
- Condições de pele como eczema
Do ponto de vista nutricional, as sementes de cânhamo são facilmente digeríveis e contêm níveis mais altos de proteína do que as sementes de chia ou linhaça.
Insights científicos modernos sobre sementes de cânhamo
As sementes de cânhamo são uma fonte valiosa de nutrientes:
- Sobre90% de ácidos graxos insaturados, incluindo ácido linoleico (50-60%) e ácido alfa-linolênico (20-30%).
- Um ótimoproporção de ômega-6 para ômega-3de 3:1, conforme recomendado pela OMS e FAO para a saúde humana.
- Rico emvitaminas, proteínas, antioxidantes e minerais.
Benefícios para a saúde
Rica fonte de gorduras e proteínas saudáveis
As sementes de cânhamo são uma fonte significativa de óleos saudáveis e proteínas premium, o que as torna populares na América do Norte como um "superalimento".
Potencial na saúde do coração
Contém ácidos graxos essenciais que ajudam a reduzir o colesterol e a pressão alta.
TA proporção única de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 promove a saúde vascular e reduz o risco de doenças cardiovasculares.
Propriedades anti-inflamatórias
As sementes de cânhamo contêm ácidos graxos poli-insaturados (AGPIs) e tocoferóis (formas de vitamina E) com fortes efeitos anti-inflamatórios, úteis em condições como artrite.
Saúde Digestiva
Pesquisas mostram que o óleo de semente de cânhamo alivia a constipação e restaura o equilíbrio da microbiota intestinal, tornando-o benéfico para a saúde gastrointestinal.
Suporte ao Sistema Imunológico
A proteína de cânhamo contém todos os nove aminoácidos essenciais, incluindo altos níveis de arginina e ácido glutâmico, que auxiliam a função imunológica e reduzem a fadiga.
Equilíbrio Hormonal
Os fitoestrógenos presentes nas sementes de cânhamo podem aliviar os sintomas da síndrome pré-menstrual (TPM) e da menopausa, estabilizando os níveis hormonais.
Significado econômico e global
A China é o maior produtor mundial de cânhamo industrial, com mais de 5.000 anos de história de cultivo. Em 2022, o mercado global de cânhamo industrial foi avaliado em US$ 4,74 bilhões, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) estimada de 17,1% entre 2023 e 2030.
Conclusão
Desde seu uso histórico na medicina tradicional até seu crescente papel na nutrição e na indústria modernas, o cânhamo é uma cultura versátil com imenso potencial. Suas sementes, em particular, oferecem uma riqueza de benefícios para a saúde e o bem-estar, servindo como uma rica fonte de nutrientes essenciais, ao mesmo tempo em que se alinham às tendências globais de produtos naturais e sustentáveis.
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Horário da publicação: 12 de fevereiro de 2025