Há milhares de anos, a cannabis é utilizada para fins recreativos, medicinais e religiosos. Recentemente, as discussões em torno da legalização da cannabis trouxeram essa planta ancestral para o centro das atenções. Historicamente, o público associava a cannabis principalmente a drogas ilícitas e hábitos indesejáveis. No entanto, poucos exploraram suas origens e aplicações multifacetadas.
Entendendo a Cannabis: Termos Essenciais
- Cannabis: O nome científico em latim para a família de plantas Cannabis. Abrange duas espécies principais:Cannabis IndicaeCannabis Sativa.
- CânhamoeMaconhaAmbos pertencem aCannabis Sativamas possuem características e usos distintos.
Cânhamo industrial versus maconha
O cânhamo industrial, um tipo de Cannabis sativa, é botanicamente relacionado à maconha, mas difere significativamente em suas propriedades. Embora ambos provenham da mesma espécie (Cannabis Sativa L.), são geneticamente distintas, o que leva a variações na composição química e nas aplicações.
- MaconhaContém altos níveis de tetrahidrocanabinol (THC), o composto psicoativo responsável pelos seus efeitos alucinógenos. É cultivada em ambientes controlados para produzir flores femininas não fertilizadas para uso medicinal.
- CânhamoContém níveis muito baixos de THC (<0,3% em peso seco). É cultivada ao ar livre em grandes fazendas e é usada principalmente para a produção de fibras, sementes e óleo.
Um produto derivado do cânhamo industrial éSementes de cânhamo, um ingrediente rico em nutrientes com aplicações tanto medicinais quanto culinárias.
Sementes de cânhamo na medicina tradicional chinesa
Na China antiga, a cannabis era usada como anestésico e para tratar doenças como reumatismo e constipação. As sementes da planta de cannabis, conhecidas comoSementes de cânhamoouHuo Ma RenNa medicina chinesa, são colhidas, secas e processadas para uso.
Propriedades medicinais
As sementes de cânhamo são classificadas como uma erva suave, doce e neutra, o que as torna adequadas para nutrir o corpo e aliviar condições como:
- Constipação
- Reumatismo
- Disenteria
- menstruação irregular
- Doenças de pele como eczema
Do ponto de vista nutricional, as sementes de cânhamo são facilmente digeríveis e contêm níveis de proteína mais elevados do que as sementes de chia ou de linhaça.
Descobrimento científico moderno sobre sementes de cânhamo
As sementes de cânhamo são uma valiosa fonte de nutrientes:
- Sobre90% de ácidos graxos insaturados, incluindo ácido linoleico (50-60%) e ácido alfa-linolênico (20-30%).
- Um idealproporção ômega-6 para ômega-3de 3:1, conforme recomendado pela OMS e pela FAO para a saúde humana.
- Rico emvitaminas, proteínas, antioxidantes e minerais.
Benefícios para a saúde
Rica fonte de gorduras e proteínas saudáveis.
As sementes de cânhamo são uma importante fonte de óleos saudáveis e proteínas de alta qualidade, o que as torna populares na América do Norte como um "superalimento".
Potencial para a saúde do coração
Contêm ácidos graxos essenciais que ajudam a reduzir o colesterol e a pressão alta.
TA proporção única de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 favorece a saúde vascular e reduz o risco de doenças cardiovasculares.
Propriedades anti-inflamatórias
As sementes de cânhamo contêm ácidos graxos poli-insaturados (PUFAs) e tocoferóis (formas de vitamina E) com fortes efeitos anti-inflamatórios, úteis em condições como a artrite.
Saúde Digestiva
Pesquisas mostram que o óleo de semente de cânhamo alivia a constipação e restaura o equilíbrio da microbiota intestinal, sendo benéfico para a saúde gastrointestinal.
Suporte ao Sistema Imunológico
A proteína de cânhamo contém todos os nove aminoácidos essenciais, incluindo altos níveis de arginina e ácido glutâmico, que auxiliam na função imunológica e reduzem a fadiga.
Equilíbrio hormonal
Os fitoestrogênios presentes nas sementes de cânhamo podem aliviar os sintomas da síndrome pré-menstrual (TPM) e da menopausa, estabilizando os níveis hormonais.
Significado econômico e global
A China é a maior produtora mundial de cânhamo industrial, com mais de 5.000 anos de história de cultivo. Em 2022, o mercado global de cânhamo industrial foi avaliado em US$ 4,74 bilhões, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) estimada em 17,1% de 2023 a 2030.
Conclusão
Desde seu uso histórico na medicina tradicional até seu papel crescente na nutrição e indústria modernas, o cânhamo é uma cultura versátil com imenso potencial. Suas sementes, em particular, oferecem uma série de benefícios para a saúde e o bem-estar, servindo como uma rica fonte de nutrientes essenciais e alinhando-se às tendências globais em direção a produtos naturais e sustentáveis.
Você gostaria de mais detalhes sobre aplicações específicas na área da saúde, ou devo me aprofundar nos usos industriais do cânhamo?
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Data da publicação: 12 de fevereiro de 2025