Os prós, contras e tudo o que você precisa saber
O vinagre de maçã (ACV) tem sido um alimento básico para o bem-estar há séculos, elogiado por seus potenciais benefícios à saúde, que vão desde melhorar a digestão até ajudar na perda de peso. No entanto, embora beber ACV puro não seja a experiência mais agradável para muitos, surgiu uma nova tendência:Gomas ACV. Esses suplementos mastigáveis prometem oferecer os benefícios do vinagre de maçã sem o sabor picante ou o desconforto da forma líquida. Mas a questão permanece: as gomas ACV realmente valem a pena?
Neste artigo, exploramos tudo o que você precisa saber sobre as gomas ACV: como funcionam, seus benefícios potenciais e as principais considerações que você deve ter em mente antes de incorporá-las à sua rotina de saúde.
O que são gomas ACV?
As gomas ACV são suplementos dietéticos que combinam vinagre de maçã com outros ingredientes naturais em forma de goma. Essas gomas normalmente contêm uma versão diluída de vinagre de maçã, junto com nutrientes adicionados como vitaminas B12, ácido fólico e, às vezes, até pimenta caiena ou gengibre para aumentar seus efeitos.
A ideia por trás das gomas ACV é fornecer todos os benefícios potenciais do ACV para a saúde - como melhor digestão, supressão do apetite e metabolismo aprimorado - sem o sabor forte e vinagre que muitos consideram desagradável. Com seu formato fácil de consumir, essas gomas ganharam popularidade entre os entusiastas da saúde e pessoas que procuram uma alternativa ao consumo de ACV líquido.
Os benefícios das gomas ACV
Muitos defensores das gomas ACV afirmam que elas podem oferecer uma ampla gama de benefícios à saúde. Aqui está uma análise mais detalhada de algumas das vantagens mencionadas com mais frequência:
1. Apoia a digestão
Um dos benefícios mais conhecidos do vinagre de maçã é o seu impacto positivo na digestão. Acredita-se que o ACV ajude a equilibrar os níveis de ácido estomacal, promovendo uma melhor digestão e aliviando sintomas como inchaço, indigestão e azia. Ao tomar gomas ACV, você pode aproveitar esses benefícios digestivos sem ter que beber um copo grande de vinagre azedo.
2. Ajuda na perda de peso
O vinagre de maçã tem sido associado à perda de peso, e muitos fabricantes de gomas ACV afirmam que seu produto pode ajudar a suprimir o apetite e aumentar a queima de gordura. Alguns estudos sugerem que o ACV pode melhorar a saciedade (a sensação de saciedade), o que pode ajudar a reduzir a ingestão geral de calorias. No entanto, embora existam algumas evidências que apoiam o papel do ACV no controlo do peso, os efeitos podem ser modestos e são melhor complementados por uma dieta saudável e exercício regular.
3. Regula os níveis de açúcar no sangue
O ACV é frequentemente associado a um melhor controle do açúcar no sangue. Alguns estudos indicam que consumir vinagre de maçã antes das refeições pode ajudar a reduzir o índice glicêmico dos alimentos, diminuindo potencialmente os picos de açúcar no sangue. Isto pode ser particularmente benéfico para pessoas com diabetes tipo 2 ou para aquelas que tentam controlar os níveis de açúcar no sangue. Ao tomar gomas ACV, você poderá experimentar esses benefícios em um formato mais conveniente e agradável.
4. Melhora a saúde da pele
O ACV às vezes é usado como tratamento tópico para doenças de pele como acne, eczema e caspa. Quando tomado por via oral, o ACV pode fornecer suporte interno para a saúde da pele, graças às suas propriedades antiinflamatórias. Embora as evidências sejam limitadas, alguns usuários de goma ACV relatam ter uma pele mais clara e uma aparência melhorada ao longo do tempo.
5. Suporta desintoxicação
O vinagre de maçã é conhecido por suas propriedades desintoxicantes, pois acredita-se que ajuda a eliminar as toxinas do corpo. As gomas ACV podem servir como uma maneira mais suave de aproveitar os efeitos desintoxicantes do ACV, ajudando a apoiar a função hepática e a limpeza geral do corpo.
As gomas ACV são tão eficazes quanto o vinagre de cidra de maçã líquido?
Embora as gomas ACV ofereçam muitos dos mesmos benefícios do vinagre de cidra de maçã líquido, há algumas diferenças importantes a serem lembradas.
1. Concentração de ACV
As gomas ACV normalmente contêm uma concentração mais baixa de vinagre de maçã do que a forma líquida. Embora a dosagem exata possa variar de marca para marca, a maioria das gomas fornece cerca de 500 mg a 1000 mg de ACV por porção, o que é muito menos do que a quantidade que você obteria com uma colher de sopa de ACV líquido (que é cerca de 15 ml ou 15 g). Portanto, embora as gomas ainda possam fornecer alguns benefícios, elas podem não ser tão potentes quanto o ACV líquido para tratar problemas específicos de saúde.
2. Ingredientes Adicionais
Muitas gomas ACV são formuladas com adição de vitaminas, minerais e outros ingredientes que podem aumentar seus benefícios, como vitamina B12, extrato de romã, pimenta caiena ou gengibre. Essas adições podem oferecer benefícios adicionais à saúde, mas também podem diluir a eficácia do próprio ACV.
3. Taxa de absorção
Quando você bebe vinagre de maçã líquido, ele é absorvido pela corrente sanguínea mais rapidamente do que quando consumido na forma de goma. Isso ocorre porque a goma deve primeiro ser decomposta no sistema digestivo, o que pode retardar a absorção de seus princípios ativos.
As possíveis desvantagens das gomas ACV
Embora as gomas ACV ofereçam conveniência e sabor agradável, há algumas considerações a serem lembradas antes de começar a tomá-las:
1. Conteúdo de açúcar
Algumas marcas de goma ACV podem conter adição de açúcares ou adoçantes para torná-las mais saborosas. Isso pode ser uma preocupação para aqueles que estão monitorando a ingestão de açúcar ou controlando condições como diabetes. É fundamental verificar o rótulo e escolher gomas com o mínimo de açúcar adicionado ou optar pelas versões sem açúcar.
2. Falta de regulamentação
Tal como acontece com muitos suplementos dietéticos, a qualidade e a eficácia das gomas ACV podem variar amplamente entre as marcas. O FDA não regulamenta os suplementos da mesma forma que os produtos farmacêuticos, por isso é importante fazer sua pesquisa e selecionar uma marca confiável com rotulagem transparente e testes de terceiros para qualidade e segurança.
3. Não é uma bala mágica
Embora as gomas ACV possam apoiar objetivos de saúde, elas não são uma panacéia. Para obter melhores resultados, as gomas ACV devem ser usadas como parte de um estilo de vida saudável que inclui uma dieta balanceada, exercícios regulares e sono suficiente.
Conclusão: as gomas ACV valem a pena?
As gomas ACV podem ser uma maneira conveniente e divertida de incorporar vinagre de maçã em sua rotina diária. Eles oferecem vários benefícios potenciais à saúde, incluindo melhor digestão, controle do apetite e regulação do açúcar no sangue. No entanto, eles podem não ser tão potentes quanto o ACV líquido e podem conter adição de açúcares ou outros ingredientes que podem afetar sua eficácia geral.
Em última análise, se as gomas ACV valem a pena depende de seus objetivos e preferências pessoais de saúde. Se você acha difícil beber vinagre de maçã líquido e está procurando uma alternativa mais palatável, as gomas podem ser uma opção que vale a pena. Porém, é importante escolher produtos de alta qualidade e manter expectativas realistas em relação aos resultados. Como acontece com qualquer suplemento, é sempre uma boa ideia consultar um profissional de saúde antes de adicionar gomas ACV à sua rotina, especialmente se você tiver algum problema de saúde subjacente.
Astaxantina, o calor do momento
A astaxantina é o ingrediente estrela em alimentos funcionais no Japão. As estatísticas da FTA sobre declarações de alimentos funcionais no Japão em 2022 descobriram que a astaxantina foi classificada em 7º lugar entre os 10 principais ingredientes em termos de frequência de uso, e foi usada principalmente nas áreas de saúde de cuidados com a pele, cuidados com os olhos, alívio da fadiga e melhoria da função cognitiva.
Nos Prêmios de Ingredientes Nutricionais Asiáticos de 2022 e 2023, o ingrediente natural de astaxantina da Justgood Health foi reconhecido como o melhor ingrediente do ano por dois anos consecutivos, o melhor ingrediente na faixa de função cognitiva em 2022 e o melhor ingrediente na faixa de beleza oral em 2023. Além disso, o ingrediente foi selecionado no Asian Nutritional Ingredients Awards - faixa Envelhecimento Saudável em 2024.
Nos últimos anos, a investigação académica sobre a astaxantina também começou a aquecer. Segundo dados do PubMed, já em 1948, havia estudos sobre a astaxantina, mas a atenção tem sido baixa, a partir de 2011, a academia passou a focar na astaxantina, com mais de 100 publicações por ano, e mais de 200 em 2017, mais de 300 em 2020 e mais de 400 em 2021.
Fonte da imagem: PubMed
Em termos de mercado, de acordo com os insights do mercado futuro, o tamanho global do mercado de astaxantina é estimado em US$ 273,2 milhões em 2024 e deve atingir US$ 665,0 milhões até 2034, com um CAGR de 9,3% durante o período de previsão (2024-2034). ).
Capacidade antioxidante superior
A estrutura única da astaxantina confere-lhe uma excelente capacidade antioxidante. A astaxantina contém ligações duplas conjugadas, grupos hidroxila e cetona, e é lipofílica e hidrofílica. A ligação dupla conjugada no centro do composto fornece elétrons e reage com os radicais livres para convertê-los em produtos mais estáveis e encerrar as reações em cadeia dos radicais livres em vários organismos. Sua atividade biológica é superior à de outros antioxidantes devido à sua capacidade de se conectar às membranas celulares de dentro para fora.
Localização da astaxantina e outros antioxidantes nas membranas celulares
A astaxantina exerce atividade antioxidante significativa não apenas através da eliminação direta de radicais livres, mas também através da ativação do sistema de defesa antioxidante celular, regulando a via do fator nuclear eritróide 2 (Nrf2). A astaxantina inibe a formação de ERO e regula a expressão de enzimas responsivas ao estresse oxidativo, como a heme oxigenase-1 (HO-1), que é um marcador de estresse oxidativo. HO-1 é regulado por uma variedade de transcrições sensíveis ao estresse. fatores, incluindo Nrf2, que se liga a elementos responsivos a antioxidantes na região promotora das enzimas do metabolismo de desintoxicação.
A gama completa de benefícios e aplicações da astaxantina
1) Melhoria da função cognitiva
Numerosos estudos confirmaram que a astaxantina pode atrasar ou melhorar os défices cognitivos associados ao envelhecimento normal ou atenuar a fisiopatologia de várias doenças neurodegenerativas. A astaxantina pode atravessar a barreira hematoencefálica, e estudos demonstraram que a astaxantina dietética se acumula no hipocampo e no córtex cerebral do cérebro do rato após ingestão única e repetida, o que pode afetar a manutenção e melhoria da função cognitiva. A astaxantina promove a regeneração das células nervosas e aumenta a expressão genética da proteína glial fibrilar ácida (GFAP), proteína 2 associada aos microtúbulos (MAP-2), fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF) e proteína 43 associada ao crescimento (GAP-43), proteínas que estão implicadas na recuperação do cérebro.
As cápsulas de astaxantina Justgood Health, com citisina e astaxantina da floresta tropical de algas vermelhas, sinergizam para melhorar a função cognitiva do cérebro.
2) Proteção ocular
A astaxantina possui atividade antioxidante que neutraliza as moléculas de radicais livres de oxigênio e proporciona proteção aos olhos. A astaxantina funciona sinergicamente com outros carotenóides que apoiam a saúde ocular, especialmente a luteína e a zeaxantina. Além disso, a astaxantina aumenta a taxa de fluxo sanguíneo para o olho, permitindo que o sangue reoxigene a retina e o tecido ocular. Estudos demonstraram que a astaxantina, em combinação com outros carotenóides, protege os olhos de danos em todo o espectro solar. Além disso, a astaxantina ajuda a aliviar o desconforto ocular e a fadiga visual.
Justgood Health Blue Light Protection Softgels, ingredientes principais: luteína, zeaxantina, astaxantina.
3) Cuidados com a pele
O estresse oxidativo é um importante desencadeador do envelhecimento da pele humana e dos danos dérmicos. O mecanismo do envelhecimento intrínseco (cronológico) e extrínseco (luminoso) é a produção de ERO, intrinsecamente por meio do metabolismo oxidativo e extrinsecamente por meio da exposição aos raios ultravioleta (UV) do sol. Os eventos oxidativos no envelhecimento da pele incluem danos ao DNA, respostas inflamatórias, redução de antioxidantes e produção de metaloproteinases de matriz (MMPs) que degradam o colágeno e a elastina na derme.
A astaxantina pode efetivamente inibir o dano oxidativo induzido por radicais livres e a indução de MMP-1 na pele após a exposição aos raios UV. Estudos demonstraram que a astaxantina de Erythrocystis rainbowensis pode aumentar o conteúdo de colágeno ao inibir a expressão de MMP-1 e MMP-3 em fibroblastos dérmicos humanos. Além disso, a astaxantina minimizou os danos no ADN induzidos pelos UV e aumentou a reparação do ADN nas células expostas à radiação UV.
A Justgood Health está atualmente conduzindo vários estudos, incluindo ratos sem pelos e testes em humanos, todos os quais demonstraram que a astaxantina reduz os danos UV nas camadas mais profundas da pele, que causam o aparecimento de sinais de envelhecimento da pele, como ressecamento, flacidez da pele e rugas.
4) Nutrição esportiva
A astaxantina pode acelerar a reparação pós-exercício. Quando as pessoas se exercitam ou treinam, o corpo produz uma grande quantidade de ERO, que, se não for removida a tempo, pode danificar os músculos e afetar a recuperação física, enquanto a forte função antioxidante da astaxantina pode remover as ERO a tempo e reparar os músculos danificados mais rapidamente.
Justgood Health apresenta seu novo Complexo de Astaxantina, uma mistura múltipla de glicerofosfato de magnésio, vitamina B6 (piridoxina) e astaxantina que reduz a dor muscular e a fadiga após o exercício. A fórmula é centrada no complexo de algas inteiras da Justgood Health, que fornece astaxantina natural que não apenas protege os músculos dos danos oxidativos, mas também melhora o desempenho muscular e o desempenho atlético.
5) Saúde Cardiovascular
O estresse oxidativo e a inflamação caracterizam a fisiopatologia da doença cardiovascular aterosclerótica. A excelente atividade antioxidante da astaxantina pode prevenir e melhorar a aterosclerose.
As cápsulas de astaxantina natural de força tripla Justgood Health ajudam a manter a saúde cardiovascular usando astaxantina natural proveniente de algas vermelhas do arco-íris, cujos ingredientes principais incluem astaxantina, óleo de coco virgem orgânico e tocoferóis naturais.
6) Regulação Imunológica
As células do sistema imunológico são muito sensíveis aos danos dos radicais livres. A astaxantina protege as defesas do sistema imunológico, prevenindo os danos dos radicais livres. Um estudo descobriu que a astaxantina nas células humanas para produzir imunoglobulinas, na suplementação de astaxantina do corpo humano por 8 semanas, os níveis de astaxantina no sangue aumentaram, as células T e as células B aumentaram, os danos ao DNA são reduzidos, a proteína C reativa é significativamente reduzida.
As cápsulas de astaxantina, astaxantina crua, usam luz solar natural, água filtrada por lava e energia solar para produzir astaxantina pura e saudável, que pode ajudar a aumentar a imunidade, proteger a visão e a saúde das articulações.
7) Aliviar a fadiga
Um estudo cruzado bidirecional, randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, de 4 semanas, descobriu que a astaxantina promoveu a recuperação da fadiga mental induzida pelo terminal de exibição visual (VDT), atenuando os níveis plasmáticos elevados de hidroperóxido de fosfatidilcolina (PCOOH) durante períodos mentais e físicos. atividade. A razão pode ser a atividade antioxidante e o mecanismo antiinflamatório da astaxantina.
8) Proteção do fígado
A astaxantina tem efeitos preventivos e benéficos em problemas de saúde, como fibrose hepática, lesão de isquemia-reperfusão hepática e DHGNA. A astaxantina pode regular uma variedade de vias de sinalização, como reduzir a atividade de JNK e ERK-1 para melhorar a resistência hepática à insulina, inibir a expressão de PPAR-γ para reduzir a síntese de gordura hepática e regular negativamente a expressão de TGF-β1/Smad3 para inibir a ativação de HSCs e fibrose hepática.
Situação das regulamentações em cada país
Na China, a astaxantina proveniente da fonte de algas vermelhas do arco-íris pode ser usada como um novo ingrediente alimentar na alimentação geral (exceto comida para bebês), além disso, os Estados Unidos, Canadá e Japão também permitem que a astaxantina seja usada na alimentação.
Horário da postagem: 13 de dezembro de 2024