Variação de Ingredientes | N / D |
Número CAS | N / D |
Fórmula Química | N / D |
Solubilidade | Solúvel em água |
Categorias | Extrato vegetal, Suplemento, Cuidados com a saúde |
Aplicações | Antioxidante |
A proteína de colágenoé removido e então decomposto em unidades menores de proteína (ou peptídeos de colágeno) por meio de um processo chamado hidrólise (por isso você também ouvirá falar deles como colágeno hidrolisado). Esses fragmentos menores fazem com que os peptídeos de colágeno marinho se dissolvam facilmente em líquidos quentes ou frios, o que o torna uma adição fácil ao seu café da manhã, smoothie ou mingau de aveia. E sim, é inodoro e insípido.
Como acontece com todas as fontes de colágeno, o corpo não absorve simplesmente o colágeno marinho integralmente e o entrega diretamente onde ele precisa ir. Ele o decompõe em seus aminoácidos individuais, que são então absorvidos e utilizados pelo corpo. Embora contenha 18 aminoácidos, o colágeno marinho é caracterizado por altos níveis de glicina, prolina e hidroxiprolina. É importante observar que o colágeno marinho contém apenas oito dos nove aminoácidos essenciais, portanto, não é considerado uma proteína completa.
Existem pelo menos 28 "tipos" de colágeno encontrados no corpo humano, mas três tipos — Tipo I, Tipo II e Tipo III — representam cerca de 90%² de todo o colágeno do corpo. O colágeno marinho contém colágeno Tipo I e Tipo II. O colágeno Tipo I, especificamente, é encontrado em todo o corpo (exceto na cartilagem) e é mais concentrado em ossos, ligamentos, tendões, pele, cabelo, unhas e revestimento intestinal. O Tipo II é encontrado principalmente na cartilagem. O colágeno bovino alimentado com pasto, por outro lado, é rico em Tipos I e III. O colágeno Tipo III é encontrado na pele, músculos e vasos sanguíneos. A combinação dos Tipos I e III torna o colágeno bovino alimentado com pasto superior para a saúde geral.
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