Matéria-prima: Óleo de coco
| Variação de ingredientes | Podemos criar qualquer fórmula personalizada, basta pedir! |
| Cas No | 8001-31-8 |
| Fórmula química | N / D |
| Solubilidade | N / D |
| Categorias | Cápsulas gelatinosas/gomas, suplemento |
| Aplicações | Benefícios cognitivos, fortalecimento do sistema imunológico, perda de peso e antienvelhecimento. |
Benefícios do óleo de coco
Os ácidos graxos do óleo de coco podem estimular o corpo a queimar gordura e fornecem energia rápida para o corpo e o cérebro. Eles também aumentam o colesterol HDL (bom) no sangue, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
Até o momento, existem mais de 1.500 estudos que comprovam que o óleo de coco é um dos alimentos mais saudáveis do planeta. Os usos e benefícios do óleo de coco vão muito além do que a maioria das pessoas imagina, já que o óleo de coco — feito a partir da copra ou da polpa fresca do coco — é um verdadeiro superalimento.
Não é à toa que o coqueiro é considerado a “árvore da vida” em muitos locais tropicais.
Fontes de óleo de coco
O óleo de coco é feito prensando a polpa seca do coco, chamada copra, ou a polpa fresca do coco. Para produzi-lo, você pode usar um método "seco" ou "úmido".
O leite e o óleo de coco são prensados e, em seguida, o óleo é extraído. Ele tem uma textura firme em temperaturas frias ou à temperatura ambiente porque as gorduras presentes no óleo, que são principalmente gorduras saturadas, são compostas por moléculas menores.
A temperaturas em torno de 78 graus Fahrenheit, ele se liquefaz.
- Possui também um ponto de fumaça de cerca de 350 graus, o que a torna uma ótima opção para pratos salteados, molhos e produtos assados.
- Este óleo também é facilmente absorvido pela pele devido às suas moléculas de gordura menores, tornando-o um excelente hidratante para a pele e o couro cabeludo.
Enriquecido com óleo de coco.
Sem dúvida, muitas pessoas estão confusas sobre se devem ou não consumir óleo de coco regularmente, especialmente após o relatório de 2017 da Associação Americana do Coração (AHA) sobre gorduras saturadas, que recomendou a redução do consumo dessas gorduras na dieta. Isso não significa que as pessoas devam evitar completamente o consumo de óleo de coco.
Na verdade, a Associação Americana do Coração recomenda o consumo de 30 gramas por dia para homens e 20 gramas por dia para mulheres, o que equivale a cerca de 2 colheres de sopa ou 1,33 colheres de sopa de óleo de coco, respectivamente.
Além disso, é importante destacar que a Associação Americana do Coração ressaltou que não precisamos evitar completamente as gorduras saturadas, pois, na verdade, precisamos delas. Elas contribuem para fortalecer o sistema imunológico e proteger o fígado de toxinas.
Embora a AHA (American Heart Association) esteja focada em como as gorduras saturadas podem aumentar os níveis de colesterol LDL, precisamos lembrar que o óleo de coco atua na redução da inflamação de forma natural. Reduzir a inflamação deveria ser o principal objetivo de saúde de todos, pois ela é a causa principal de doenças cardíacas e muitas outras condições.
Portanto, apesar das dúvidas sobre se o óleo de coco é ou não saudável, continuamos sendo grandes defensores do seu consumo para reduzir a inflamação, apoiar a saúde cognitiva e cardiovascular e aumentar os níveis de energia.
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