Bioflavonóides cítricos

Cítricoé conhecida por seu poderoso potencial antioxidante, mas essa fruta é mais do que seu conteúdo de vitamina C. Certos compostos dos cítricos, conhecidos como bioflavonóides cítricos, demonstraram proporcionar uma série de benefícios à saúde. E, embora a investigação sobre bioflavonóides cítricos esteja em curso, estes poderosos antioxidantes mostram-se bastante promissores.

Bioflavonóides cítricossão um conjunto único de fitoquímicos – ou seja, são compostos produzidos por plantas. Embora a vitamina C seja um micronutriente encontrado nas frutas cítricas, os bioflavonóides cítricos são fitonutrientes também encontrados nas frutas cítricas, diz a nutricionista de medicina funcional Brooke Scheller, DCN. “Esta é uma classe de compostos antioxidantes que inclui alguns conhecidos, como a quercetina”, explica ela.

Os bioflavonóides cítricos são um conjunto único de fitoquímicos – ou seja, são compostos produzidos pelas plantas. Os bioflavonóides cítricos fazem parte de uma família maior de flavonóides. Existe um número impressionante de flavonóides diferentes, com diversos benefícios para a saúde humana. O que todos eles têm em comum é que são potentes antioxidantes encontrados nas plantas, que ajudam a proteger o organismo dos danos do sol e das infecções. Dentro dessas categorias estão subcategorias, totalizando literalmente milhares de flavonóides bioativos que ocorrem naturalmente. Alguns dos bioflavonóides mais comuns e seus glicosídeos (moléculas com um açúcar ligado) encontrados em frutas cítricas incluem a quercetina (um flavonol), a rutina (um glicosídeo da quercetina), as flavonas tangeritina e diosmina e os glicosídeos flavanona hesperidina e naringina.