Bioflavonoides cítricos

CítricosA fruta é conhecida por seu poderoso potencial antioxidante, mas ela oferece muito mais do que apenas vitamina C. Certos compostos presentes nas frutas cítricas, conhecidos como bioflavonoides cítricos, demonstraram proporcionar uma série de benefícios à saúde. E, embora a pesquisa sobre bioflavonoides cítricos ainda esteja em andamento, esses poderosos antioxidantes mostram-se bastante promissores.

Bioflavonoides cítricosOs bioflavonoides cítricos são um conjunto único de fitoquímicos — ou seja, compostos produzidos por plantas. Enquanto a vitamina C é um micronutriente encontrado em frutas cítricas, os bioflavonoides cítricos são fitonutrientes também presentes nessas frutas, afirma a nutricionista funcional Brooke Scheller, DCN. "Essa é uma classe de compostos antioxidantes que inclui alguns já conhecidos, como a quercetina", explica ela.

Os bioflavonoides cítricos são um conjunto único de fitoquímicos — ou seja, compostos produzidos por plantas. Eles fazem parte de uma família maior de flavonoides. Existe uma quantidade impressionante de flavonoides diferentes, com diversos benefícios para a saúde humana. O que todos têm em comum é que são potentes antioxidantes encontrados em plantas, que ajudam a proteger o organismo dos danos causados ​​pelo sol e por infecções. Dentro dessas categorias, existem subcategorias, totalizando literalmente milhares de flavonoides bioativos naturais. Alguns dos bioflavonoides mais comuns e seus glicosídeos (moléculas com um açúcar ligado) encontrados em frutas cítricas incluem a quercetina (um flavonol), a rutina (um glicosídeo da quercetina), as flavonas tangeritina e diosmina, e os glicosídeos flavanônicos hesperidina e naringina.