Bioflavonóides cítricos

Cítricosé conhecida por seu poderoso potencial antioxidante, mas há mais nesta fruta do que seu teor de vitamina C. Certos compostos cítricos, conhecidos como bioflavonoides cítricos, demonstraram proporcionar uma série de benefícios à saúde. E, embora a pesquisa sobre bioflavonoides cítricos esteja em andamento, esses poderosos antioxidantes são bastante promissores.

Bioflavonóides cítricossão um conjunto único de fitoquímicos — ou seja, são compostos produzidos por plantas. Embora a vitamina C seja um micronutriente encontrado em frutas cítricas, os bioflavonoides cítricos são fitonutrientes também encontrados em frutas cítricas, afirma a nutricionista de medicina funcional Brooke Scheller, DCN. "Esta é uma classe de compostos antioxidantes que inclui alguns conhecidos, como a quercetina", explica ela.

Os bioflavonoides cítricos são um conjunto único de fitoquímicos — ou seja, são compostos produzidos por plantas. Fazem parte de uma família maior de flavonoides. Há um número impressionante de flavonoides diferentes, com vários benefícios para a saúde humana. O que todos eles têm em comum é que são antioxidantes potentes encontrados em plantas, que ajudam a proteger o organismo de danos causados ​​pelo sol e infecções. Dentro dessas categorias, existem subcategorias, totalizando literalmente milhares de flavonoides bioativos naturais. Alguns dos bioflavonoides mais comuns e seus glicosídeos (moléculas com um açúcar ligado) encontrados em cítricos incluem a quercetina (um flavonol), a rutina (um glicosídeo da quercetina), as flavonas tangeritina e diosmina, e os glicosídeos flavanona hesperidina e naringina.