Bioflavanóides cítricos

Citrusé conhecido por seu poderoso potencial antioxidante, mas há mais nessa fruta do que seu conteúdo de vitamina C. Certos compostos em citros, conhecidos como bioflavonóides cítricos, demonstraram proporcionar uma série de benefícios à saúde. E, embora a pesquisa sobre bioflavonóides cítricos esteja em andamento, esses poderosos antioxidantes mostram muita promessa.

Bioflavonóides cítricossão um conjunto único de fitoquímicos - significando, são compostos produzidos pelas plantas. Enquanto a vitamina C é um micronutriente encontrado em frutas cítricas, os bioflavonóides cítricos são fitonutrientes também encontrados em frutas cítricas, diz Brooke Scheller, nutricionista da medicina funcional, DCN. "Esta é uma classe de compostos antioxidantes que incluem alguns familiares, como a quercetina", explica ela.

Os bioflavonóides cítricos são um conjunto único de fitoquímicos - o que significa, eles são compostos produzidos pelas plantas. Os bioflavonóides cítricos fazem parte de uma família maior de flavonóides. Há um número deslumbrante de flavonóides diferentes, com vários benefícios para a saúde humana. O que todos eles têm em comum é que são potentes antioxidantes encontrados nas plantas, que ajudam a proteger o organismo contra danos do sol e da infecção. Dentro dessas categorias estão subcategorias, totalizando literalmente milhares de flavonóides bioativos que ocorrem naturalmente. Alguns dos bioflavonóides mais comuns e seus glucosídeos (moléculas com açúcar ligado) encontrados em citros incluem quercetina (um flavonol), rutina (um glucosídeo da quercetina), as flavonas tangeritina e diosmina e a flavanona glucosidessidina e as ningitina.