Pó de Astaxantina CAS 472-61-7

A astaxantina é um tipo de carotenóide, um pigmento natural encontrado em diversos alimentos. Em particular, esse pigmento benéfico confere sua vibrante cor vermelho-alaranjada a alimentos como krill, algas, salmão e lagosta. Também pode ser encontrada na forma de suplemento e é aprovada para uso como corante alimentar em rações para animais e peixes.
Este carotenóide é frequentemente encontrado em clorófitas, que englobam um grupo de algas verdes. Algumas das principais fontes de astaxantina incluem Haematococcus pluvialis e as leveduras Phaffia rhodozyma e Xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Frequentemente apelidada de "rei dos carotenoides", a astaxantina é, segundo pesquisas, um dos antioxidantes mais poderosos da natureza. De fato, sua capacidade de combater os radicais livres demonstrou ser 6.000 vezes maior que a da vitamina C, 550 vezes maior que a da vitamina E e 40 vezes maior que a do betacaroteno.
A astaxantina é boa para a inflamação? Sim, acredita-se que, no organismo, suas propriedades antioxidantes ajudam a proteger contra certos tipos de doenças crônicas, reverter o envelhecimento da pele e aliviar a inflamação. Embora os estudos em humanos sejam limitados, pesquisas atuais sugerem que a astaxantina beneficia a saúde do cérebro e do coração, a resistência e os níveis de energia, e até mesmo a fertilidade. Isso é especialmente verdadeiro quando ela está esterificada, que é a forma natural quando a biossíntese da astaxantina ocorre em microalgas, como demonstrado em estudos com animais.